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Le
Conseil National de Lutte Contre la Vie Chère (CNLVC) avec à sa tête Dr
Ranie-Didice Bah-Koné, sa Secrétaire Exécutive a effectué ce jeudi 5 août 2021,
Abidjan-Cocody une visite de terrain à Côte d’Ivoire Normalisation (CODINORM),
pour s’enquérir de l’état d’avancement de la révision de la norme NI (Norme
Ivoirienne) sur le pain.
Selon
Dr Ranie-Didice Bah-Koné, cette visite de terrain a pour objectif de s’assurer
que le point 5 des mesures urgentes prises par le gouvernement au conseil des
ministres du 21 juillet est en cours d’exécution. Il s’agit notamment de la
révision de la norme qui va permettre d’introduire dans la fabrication du pain
des céréales locales, tels que la farine de manioc, maïs et d’igname, a précisé
la secrétaire exécutive du CNLVC.
"Cette
mesure est importante parce qu’elle rentre dans une stratégie globale de
sécurité alimentaire, d’autosuffisance alimentaire. Il s’agit pour la Côte
d’Ivoire de produire ce qu’elle consomme et de mettre les ivoiriens à l’abri de
la fluctuation des prix », a-t-elle signifié.
«
Les paramètres techniques sont achevés. Nous pouvons apporter la preuve que la
norme sera établie dans les meilleurs délais. (…) Aujourd’hui, on peut très
bien introduire des céréales locale à 15% de proportion dans le pain », a
affirmé Constant Boka, Directeur Général de CODINORM.
Tout en étant satisfait de l’évolution de la norme NI, le Directeur Général du Commerce intérieur, Koizan Bablan Aimé, a soutenu qu’il s’agit avec la révision d’homologuer l’ensemble de ces produits qui sont déjà de qualités afin que l’ensemble de la chaîne de valeur s’implique fortement dans le développement de cette filière.
La
Côte d’Ivoire va se doter bientôt de la baguette de pain ’’ Made in Côte
d’Ivoire’’, s’est réjoui l’émissaire du Ministre du Commerce et de l’industrie.
Le
Conseil national de lutte contre la vie chère (CNLVC), créé en 2017, a pour
mission la coordination et le suivi de la mise en œuvre des stratégies de lutte
contre la vie chère définies par le Gouvernement ivoirien.